Pain & petits pain / Betty Bossi. Betty Bossi, 2019

Le pain n’aura plus de secret pour vous après la lecture de ce Betty Bossi. Que ce soit des pains au levain, des petits pains express pour le goûter ou des pains à la levure fraîche, tout est expliqué pas à pas. Avec ou sans robot, comment façonner, comment entailler et comment cuire pour donner un résultat à la hauteur de l’odeur qui émane du four subrepticement et qui vient vous chatouiller le nez.